Nuance de mini choux 12 g x 96 - 1,152 kg
Référence : 205193
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Prêt à l'emploi. 4 garnitures : caramel, chocolat, café, praliné. Carton de 8 barquettes de 12 pièces.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : 96 mini choux classiques 4 parfums : chocolat, café, caramel, praliné noisette - congelés
- Liste des ingrédients : Mini chou Praliné : LAIT, beurre (LAIT), ŒUFS entiers, praliné NOISETTE 9,2% (NOISETTES, sucre), fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), eau, farine de BLE (farine de BLE, gluten de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, NOISETTES 4,1%, jaune d'OEUF, cassonade, épaississants : adipate de diamidon aéctylé - carraghénanes, fécule de pomme de terre, colorant : E150a, sel, amidon de maïs. Mini chou Chocolat : LAIT, OEUFS entiers, eau, fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), farine de BLE (farine de BLE, gluten de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), beurre (LAIT), chocolat au LAIT 5,6% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat noir 3,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), cassonade, jaune d'OEUF, pâte de cacao, épaississants : adipate de diamidon acétylé - carraghénanes, grué de cacao, amidon de maïs, sirop de glucose, sel. Mini chou Café : LAIT, OEUFS entiers, beurre (LAIT), fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), eau, farine de BLE (farine de BLE, gluten de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), cassonade, jaune d'OEUF, pâte de café 1,2% (café, eau, sucre), épaississants : adipate de diamidon acétylé - carraghénanes, amidon de maïs, sel, colorant : E160a. Mini chou Caramel : LAIT, OEUFS entiers, caramel au BEURRE salé 9% (sucre, crème (LAIT), beurre salé 15% (beurre (LAIT), sel), sirop de glucose, fleur de sel, poudre de vanille), fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLE (farine de BLE, gluten de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), beurre (LAIT), chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), NOIX DE PECAN caramélisées ( NOIX DE PECAN, sucre, sirop de glucose, miel), cassonade, jaune d'OEUF, épaississants : adipate de diamidon acétylé - carraghénanes, sucre, sel, amidon de maïs, colorants : E150a - E160a.
- Liste des allergènes : Fruit à coque, Traces d'arachide, Oeuf, Gluten, Soja, Lait, Traces de sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 390 Kcal 1626 KJ |
Matières grasses | 23.6 g |
Dont acides gras saturés | 13.38 g |
Glucides | 37.9 g |
Dont sucre | 23.2 g |
Fibres alimentaires | 1.2 g |
Protéines | 5.8 g |
Sel | 0.42 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongélation à 0+3°C, hors du sous vide d'origine entre 4h et 6h avant utilisation. Le produit doit être déballé à l'état surgelé afin qu'il ne colle pas lors de la décongélation.