Noix de Saint-Jacques sans corail surgelé mer MSC 10/20 8 Beaufort Silver
Référence : 203172
Mis à jour :
Placopecten magellanicus. Surgelé mer IQF. 10/20 pièces/lbs.Péchées en Atlantique Nord-Ouest. Origine Canada. Sachet de 1 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Crustacés > ou = 70% MPA et P/L > ou = 2
Dénomination réglementaire
Placopecten Magellanicus
Liste des ingrédients
Noix de Saint-Jacques MSC (Placopecten magellanicus) MOLLUSQUE
Liste des allergènes
Mollusques, Traces de poisson, Traces de crustacés
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 82 Kcal 349 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17.8 g |
| Sel | 0.45 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro, ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée.
- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
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