Noix de Saint-Jacques sans corail Canada MSC 10/20
Référence : 273829
Mis à jour :
Surgelé
Placopecten magellanicus. Surgelé IQF. 10/20 pièces/lbs. Péchées en Atlantique Nord-Ouest. Origine Canada. Sachet de 1 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Placopecten magellanicus
- Liste des ingrédients : Noix de Saint-Jacques MSC (Placopecten magellanicus) MOLLUSQUE
- Liste des allergènes : Mollusques
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 80 Kcal 335 KJ |
| Matières grasses | 0.4 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 2 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.4 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire au four à chaleur sèche en bac gastro ou sur plaque à pâtisserie, à 180/200°C, température stabilisée. Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, cuire à la poêle ou à la plancha.
