Nid d'abeilles 800 g
Référence : 1193
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Ø 25 cm. 10 à 12 parts. Deux génoises, crème parfum vanille. Décor: amandes grillées. Carton de 8 pièces, soit 6,4 kg.
Dénomination réglementaire
Nid d'abeille
Liste des ingrédients
Farine de BLE, eau, CREME (15%), sucre, AMANDES (9%), huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, noix de coco, colza), sirop de glucose, levure, amidon modifié, LAIT écrémé en poudre, poudres à lever : E500ii, E450i, sel, OEUF LACOTSERUM en poudre, émulsifiants : E412, E481, E471, stabilisants : E450a, E407, gélifiant : E440, conservateurs : E202, E263, acidifiant : E330, agent de traitement de farine, colorants : E160a, E160aii, arôme.
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 328 Kcal 1375 KJ |
| Matières grasses | 14.9 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 42.5 g |
| Dont sucre | 12.9 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 5.2 g |
| Sel | 1.07 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive 0+3°C entre 12 et 24h avant l’utilisation, en fonction des besoins.|Sans décongélation, trancher, mise sur assiette, stockage en chambre froide positive.
Le plus produit
- Biscuit léger fourré d'une crème à la vanille
- Décor amandes caramélisées
- Pour une belle découpe : travailler le produit encore légèrement surgelé
