Moussaka 2 kg
Référence : 264643
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. Aubergines, viande bovine 15%, oignons, carottes, concentré de tomates. Carton de 3 barquettes, soit 6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Moussaka
- Liste des ingrédients : Aubergines et aubergines préfrites 32% (aubergine, huile de tournesol), eau, viande bovine 15% (origine : UE et hors UE), oignons, carottes, concentré de tomate, amidon modifié de maïs, EMMENTAL 1%, huile de colza, sel, sucre, oignons déshydratés, chapelure (dont BLE), ail, fibre de pois, poivre, thym, cumin, romarin, laurier.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 103 Kcal 417 KJ |
| Matières grasses | 7.1 g |
| Dont acides gras saturés | 1.4 g |
| Glucides | 6.7 g |
| Dont sucre | 3.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 2.6 g |
| Sel | 0.91 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans son support de présentation, au four à chaleur sèche à 250/280°C. Température stabilisée à 200/210°C jusqu'à coloration. Laisser reposer avant de servir.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en polypropylène, operculer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1. Régénération à 125°C température stabilisée en 45 minutes maximum.
Le plus produit
- Prêt à l'emploi, rapidité de mise en œuvre
