Moussaka 2 kg
Référence : 264643
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. Aubergines, viande bovine 15%, oignons, carottes, concentré de tomates. Carton de 3 barquettes, soit 6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
Dénomination réglementaire
Moussaka
Liste des ingrédients
Aubergines et aubergines préfrites 32% (aubergine, huile de tournesol), eau, viande bovine 15% (origine : UE et hors UE), oignons, carottes, concentré de tomate, amidon modifié de maïs, emmental 1%, huile de tournesol, sel, sucre, oignons déshydratés, chapelure (dont blé), ail, fibre de pois, poivre, thym, cumin, romarin, laurier.
Liste des allergènes
Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 103 Kcal 427 KJ |
| Matières grasses | 7.1 g |
| Dont acides gras saturés | 1.4 g |
| Glucides | 6.7 g |
| Dont sucre | 3.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 2.6 g |
| Sel | 0.91 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans son support de présentation, au four à chaleur sèche à 250/280°C. Température stabilisée à 200/210°C jusqu'à coloration. Laisser reposer avant de servir.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, déposer le produit dans le bac en polypropylène, operculer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1. Régénération à 125°C température stabilisée en 45 minutes maximum.
Le plus produit
- Prêt à l'emploi, rapidité de mise en œuvre
