Mont Blanc revisité 75 g

Dessert > 15% MG
Entremets composé d'une crème de marron (40%), d'une mousse à la vanille (39%), d'un biscuit à la noisette et à l'amande (14%), d'un flocage et d'un décor - produit surgelé
crème de marrons 37%(châtaigne, sucre, marrons glacés (marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), sirop de glucose, eau, extrait de vanille), CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), blanc d'OEUF (blanc d'ŒUF, stabilisant : gomme xanthane), sucre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), eau, nappage (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), NOISETTE en poudre 1%, AMANDE en poudre 1%, fécule de pomme de terre , huile de tournesol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), décor sucré (sucre, beurre de cacao, amidon de BLE, albumine d’ŒUF), beurre de cacao, extrait de vanille, gélatine bovine en poudre, rhum (alcool, colorant : caramel ordinaire), gélifiant : carraghénanes, grains de vanille épuisée, stabilisant : gomme xanthane. Contient 0.15% d'alcool. Ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes. Traces éventuelles d'AUTRES FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques
Traces de soja, Fruit à coque, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 314 Kcal 1313 KJ |
Matières grasses | 17 g |
Dont acides gras saturés | 9.7 g |
Glucides | 37 g |
Dont sucre | 29 g |
Fibres alimentaires | 1.1 g |
Protéines | 2.7 g |
Sel | 0.07 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, mettre sur assiette et stocker en chambre froide positive à 0+3°C entre 4 et 6 heures.
Le plus produit
- Le grand classique Mont Blanc revient avec un visuel tendance et revisité pour faire saliver vos convives.