Moelleux de dinde farci aux marrons cuit VF 100G
Référence : 205415
Mis à jour :
Surgelé IQF. Cuit. Viande de dinde origine France. Farce : viande de dinde, gras de veau, marrons, oignons, persil. Carton de 50 pièces, soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat protidique P/L < ou = 1
Dénomination réglementaire
Viande de dinde traitée en salaison et peau de poulet, farcies à la viande de dinde, au gras de veau et aux marrons, cuites surgelées
Liste des ingrédients
viande de dinde (origine : France) 50%, peau de poulet 28,3%, gras de veau 7,1%, marron 3,5%, purée de marron (marron 85%, eau), eau, oignon, semoule de riz, huile de tournesol, sel, persil, poivre. traces éventuelles de : CELERI, LAIT, GLUTEN, FRUIT A COQUE, SOJA.
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces de gluten, Traces de soja, Traces de lait, Traces de céleri
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 241 Kcal 1001 KJ |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | 4.3 g |
| Dont sucre | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0.82 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, avec ou sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1+2+3, régénération à 125/135°C température stabilisée en 45 minutes maximum.
