Mix de 4 pains losanges précuits sur sole 55 g
Référence : 86027
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Précuit. Mix de 4 recettes : pain nature (à base de farine de blé, farine de blé malté), pain sésame (à base de graines de sésame, farine de blé), pain pavot (à base de graines de pavot, farine de blé), pain céréales (à base de graines de céréales, graines de lin brun). Carton de 100 pièces, soit 5,5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Mix de 4 pains losanges 55g précuit sur sole congelé (25 losanges nature, 25 losanges céréales, 25 losanges pavot, 25 losanges sésame)
- Liste des ingrédients : Losange Nature: farine de BLÉ, eau, sel, levure, gluten de BLÉ, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, flocons de germe de BLÉ 0,3%, farine de BLÉ malté. Losange Céréales: farine de BLÉ, eau, levain (farine de BLÉ meule, eau), graines de SÉSAME 3%, graines de lin brun 3%, flocons de BLÉ malté 2%, sel, levure, gluten de BLÉ, flocons de germe de BLÉ 0,2%, farine de BLÉ malté. Losange Pavot: farine de BLÉ, eau, graines de pavot 3%, sel, levure, gluten de BLÉ, flocons de germe de BLÉ 0,3%, farine de BLÉ malté. Losange Sésame: farine de BLÉ, eau, graines de SÉSAME 2%, sel, finition (graines de SÉSAME), levure, gluten de BLÉ, flocons de germe de BLÉ 0,3%, farine de BLÉ malté.
- Liste des allergènes : Gluten, Sésame, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 258 Kcal 1091 KJ |
| Matières grasses | 2.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 49 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 3.1 g |
| Protéines | 8.7 g |
| Sel | 1.2 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sur grille à 200/250°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Ce panaché de 4 saveurs différentes apporte de la variété dans votre offre
- Les graines présentes en topping et dans la pâtes apportent davantage de saveur
- Ces pains sont précuits pour une meilleure praticité d'utilisation et un gain de temps
