Mini macarons Les classiques 12,8 g env. x 72 - 924 g Symphonie Pasquier
Cocktail
72 Macarons Les Classiques
Sucre - AMANDES en poudre - Blancs d'OEUFS - CREME - Amidon de maïs - BEURRE - Brisures de framboises 1% - Chocolat blanc 1% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) - Sirop de glucose - Blancs d'OEUFS en poudre - Chocolat 0,8% (pâte de cacao,sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao « São Tomé », sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA) - Purée d'AMANDES - OEUFS - Huile de colza - Jus de citrons 0,7% - Citron broyé 0,5% - LAIT écrémé en poudre - PISTACHES hachées 0,3% - Colorants : rouge de betterave, curcumine - Arôme naturel de vanille - Citrons 0,2% - Extrait de malt d'ORGE - Gélifiants : pectines, agar-agar - Beurre de cacao - Sucre caramélisé - Stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes - Spiruline - Cacao maigre en poudre - Arôme naturel de pistache - Café liquide 0,02% - Acidifiant : acide citrique - Sirop de sucre inverti - Grains de vanille épuisés -Antioxydant : acide ascorbique.
Fruit à coque, Traces d'arachide, Oeuf, Gluten, Soja, Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 422 Kcal 1771 KJ |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 3.9 g |
| Glucides | 54 g |
| Dont sucre | 53 g |
| Fibres alimentaires | 3.6 g |
| Protéines | 9.3 g |
| Sel | 0.18 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24h avant l’utilisation, en fonction des besoins. Après décongélation, utiliser le produit dans les 48 heures.
- Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Des macarons aux coques craquantes et moelleuses avec 6 parfums incontournables
- Recette à base d'ingrédients simples avec des arômes et colorants d'origine naturelle, sans conservateur, sans huile de palme
- Les macarons sont des grands classiques des buffets sucrés ou pour parfaire une assiette de café gourmand
