Mini feuilletés Traiteur x 140 - 2,8 kg
Référence : 243788
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Crus, prêts à cuire. 5 formes, 5 saveurs : épinard-ricotta, emmental, tomate-mozzarella, saumon-aneth, saucisse de Strasbourg-moutarde.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Assortiment de mini feuilletés apéritifs à base de tomate et mozzarella – d’épinard et ricotta – saumon – saucisse et moutarde – emmental – à cuire – surgelés
- Liste des ingrédients : Mini feuilleté tomate mozzarella (20%) : Pâte dorée (60%*) (Farine de BLE (GLUTEN de blé), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique), eau, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, CREME en poudre, OEUFS en poudre), purée de tomates mi-réduite (18%*), eau, MOZZARELLA (3,9%*), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), amidons modifiés de pomme de terre, basilic, OEUFS en poudre, fibres de BLE, persil, sel, origan, poivre. Mini feuilleté épinard ricotta (20%) : Pâte dorée (60%*) (Farine de BLE (GLUTEN de blé), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique), eau, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, CREME en poudre, OEUFS en poudre), épinards (16%*), RICOTTA (15%*), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), eau, arôme naturel (contient LAIT), OEUFS en poudre, sel, poivre. Mini feuilleté saumon (20%) : Pâte dorée (65%*) (Farine de BLE (GLUTEN de blé), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique), eau, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, CREME en poudre, OEUFS en poudre), SAUMON Atlantique (12%*), eau, FROMAGE blanc, pulpe de saumon fumé (1,5%*) (SAUMON Atlantique, sel), amidons modifiés de pomme de terre, jus de citron à base de concentré, oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), OEUFS en poudre, aneth, sel. Mini feuilleté saucisse moutarde (20%) : Pâte dorée (45%*) (Farine de BLE (GLUTEN de blé), margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique), eau, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, CREME en poudre, OEUFS en poudre), saucisse de Strasbourg (38%*) (viande de porc (origine : Autriche, Allemagne,Pays-Bas), eau, sucre, extrait d'épices, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium), eau, moutarde (4,9%*) (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), préparation pour sauce béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSE, LAIT en poudre écrémé, CREME en poudre, farine de BLE, sel, muscade, poivre), amidon modifié de pomme de terre, graines de pavot, OEUFS en poudre. Mini feuilleté emmental (20%) : Pâte dorée (60%*) (Farine de BLE (GLUTEN de blé) , margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : acide citrique), eau, sel, LACTOSE, protéines de LAIT, CREME en poudre, OEUFS en poudre), eau, EMMENTAL (12%*), amidons modifiés de pomme de terre, LACTOSERUM en poudre, arôme (contient LAIT), OEUFS en poudre. (*Les % sont exprimés sur chaque variété de mini feuilleté)
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de mollusques, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 279 Kcal 1162 KJ |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 8.8 g |
| Glucides | 22 g |
| Dont sucre | 2.7 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Sel | 1.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson sur plaque à pâtisserie au four chaleur sèche, jusqu'à coloration et beau développement de la pate feuilletée, de 10 à 12 minutes en fonction des volumes.
Le plus produit
- Un assortiment de 5 feuilletés aux saveurs classiques et tout aussi gourmandes
