Mini éclairs déclinaison gourmande x 24 – 350 g
Référence : 189343
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. 4 saveurs : 6 chocolat décor paillettes de chocolat, 6 vanille décor chocolat blanc, 6 caramel décor nougatine, 6 café décor chocolat noir.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : 24 mini eclairs decores assortis surgeles
- Liste des ingrédients : LAIT demi écrémé stérilisé, fondant (sucre, eau, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, épaississants : agar agar, farine de graines de caroube), OEUF entier pasteurisé, caramel au BEURRE et au sel de Guérande 6,3% [sirop de glucose-fructose, confiture de LAIT (LAIT entier frais, sucre, LAIT écrémé en poudre), BEURRE 1,1%, sucre, eau, LAIT entier en poudre, sel de Guérande 0,02%, jus de citron], jaune d'OEUF pasteurisé, farine de BLE, sucre, eau, chocolat blanc 4% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), BEURRE, chocolat noir de couverture 2,5% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), brisure de nougatine 1,5% (sucre, AMANDE), chocolat fondant 1,5% (sucre, pate de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de colza, agents d'enrobage : shellac, gomme arabique), chocolat de couverture 1,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), amidon transformé de manioc, beurre de cacao, pâte de cacao, chocolat de couverture au LAIT 0,6% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arôme naturel de vanille), gélifiant : carraghénanes, extrait de café 0,3%, arôme naturel de vanille 0,2%, sel, caramel 0,1% (sucre, sirop de glucose de blé, eau), gousse de vanille Bourbon broyée épuisée 0,02%, GLUTEN de BLE.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 327 Kcal 1369 KJ |
| Matières grasses | 16 g |
| Dont acides gras saturés | 9.8 g |
| Glucides | 38 g |
| Dont sucre | 25 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g |
| Protéines | 7.2 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Décongélation en froide à 0+3°C entre 6h et 12 h avant utilisation avec son support d'origine,
Le plus produit
- Les grands classiques des éclairs réunis sur un plateau
- Des décors originaux et gourmands
