Mini éclairs déclinaison gourmande x 24 – 350 g

Cocktail

24 mini eclairs decores assortis surgeles

LAIT demi écrémé stérilisé, fondant (sucre, eau, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, épaississants : agar agar, farine de graines de caroube), OEUF entier pasteurisé, caramel au BEURRE et au sel de Guérande 6,3% [sirop de glucose-fructose, confiture de LAIT (LAIT entier frais, sucre, LAIT écrémé en poudre), BEURRE 1,1%, sucre, eau, LAIT entier en poudre, sel de Guérande 0,02%, jus de citron], jaune d'OEUF pasteurisé, farine de BLE, sucre, eau, chocolat blanc 4% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), BEURRE, chocolat noir de couverture 2,5% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), brisure de nougatine 1,5% (sucre, AMANDE), chocolat fondant 1,5% (sucre, pate de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de colza, agents d'enrobage : shellac, gomme arabique), chocolat de couverture 1,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), amidon transformé de manioc, beurre de cacao, pâte de cacao, chocolat de couverture au LAIT 0,6% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arôme naturel de vanille), gélifiant : carraghénanes, extrait de café 0,3%, arôme naturel de vanille 0,2%, sel, caramel 0,1% (sucre, sirop de glucose de blé, eau), gousse de vanille Bourbon broyée épuisée 0,02%, GLUTEN de BLE.

Traces de fruit à coque, Fruit à coque, Oeuf, Gluten, Soja, Lait, Traces de sésame