Mini crêpe moelleuse sucrée 15 g
Référence : 31599
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Prêt à l'emploi. Ø 10 cm. Fabriquée en Bretagne. Pâte à crêpe aux œufs entiers issus de poules élevées au sol, arôme naturel de vanille. Flowpack de 15 crêpes. Carton de 120 pièces, soit 1,8 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Dessert < ou = à 20 g de glucides simples par portion et < à 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
120 Crêpes sucrées vanillées surgelées
Liste des ingrédients
Eau, farine de FROMENT (GLUTEN), ŒUFS entiers issus de poules élevées au sol 14%, LAIT écrémé en poudre, sucre de canne 8%, huile de colza, arôme naturel de vanille 0,4%.
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 264 Kcal 1109 KJ |
| Matières grasses | 10.3 g |
| Dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 33.3 g |
| Dont sucre | 19.9 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 9.3 g |
| Sel | 0.22 g |
| Calcium | 225 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi. Décongélation à 0+3°C dans son sous-vide pendant 3 heures.|Avec ou sans décongélation, au four mixte à 175/185°C, jusqu’à petite coloration. Finir à chaleur sèche.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Une crêpe idéale pour une utilisation en café gourmand, en accompagnement d'une boule de glace, en montage de dessert type mille-feuille, en cocktail, en buffet d'animation
- Une recette traditionnelle fabriquée en Bretagne, à partir d'oeufs frais
- Un produit idéal pour vos animations régionales ou pour la chandeleur
