Mijoté de chevreuil façon grand-mère 225 g
Référence : 286223
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Sauté de chevreuil, vin blanc, oignons, champignons émincés. Boiling bag de 8 portions de 225 g. Carton de 2 boilings bags, soit 3,6 kg.
- Dénomination réglementaire : Mitonné de Chevreuil Sauce Grand-Mère
- Liste des ingrédients : Sauté de chevreuil 39,4%, VIN blanc (SULFITES) 21%, oignons 12.8%, eau, champignons émincés 6,1% (champignons, eau, sel, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique),amidon modifié de manioc, cèpes, saumure (protéines végétales (pois) , dextrose, arômes naturels, fécule de pomme de terre), sucre de canne, fond de veau [extrait de veau (eau, os, viande et graisse de veau), maltodextrine, extrait de levure, sel, tomate, extrait de carotte, extrait d'oignon, arômes naturels], sel, fond de volaille (maltodextrine, LACTOSE (LAIT), arômes naturels, sel, graisse et viande de poulet, dextrose, acidifiant : acide citrique, extrait de poireau), colorant: caramel ordinaire, poivre blanc, épaississant: gomme xanthane.
- Liste des allergènes : Lait, Sulfite (> 10 ppm), Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de poisson, Traces de gluten, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 79 Kcal 336 KJ |
| Matières grasses | 1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 6.2 g |
| Dont sucre | 2.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.9 g |
| Protéines | 10.8 g |
| Sel | 0.8 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, remettre en température au four vapeur à 99°C ou au bain-marie avec sa poche d'origine (45 minutes) ou au micro-ondes à 650/750 watts.
