Mignonin de veau emmental 120 g


Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
Préparation additionée de 48% de viande de veau et de protéines végétales réhydratées
Viande de veau (48%), protéines végétales réhydratées (30%) (SOJA), EMMENTAL(7%)(LAIT), eau, chapelure (farine de BLE, gluten de blé, levure),(BLE),gras de veau,GLUTEN(BLE), sel, oignon. Présence possible d'œuf. Viandes : origine UE. A consommer cuit à cœur. A consommer rapidement après décongélation
Gluten, Lait, Soja, Traces d'oeuf
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 231 Kcal 964 KJ |
Matières grasses | 16 g |
Dont acides gras saturés | 6.9 g |
Glucides | 7.4 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0.4 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 0.15 g |
Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, marquer (cicatriser) dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Après coloration, finir avec la suite culinaire au four à 200/220°C, pour finir la cuisson pour les gros volumes.