Mignonette de caille semi désossée avec peau en sachet 20 g
Référence : 130991
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Origine France. Sachet de 1 kg. Carton de 3 sachets.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volaille > 70% MPA et P/L >1
- Dénomination réglementaire : Cuisse de caille surgelée
- Liste des ingrédients : Cuisse de caille semi désossée avec peau.
- Liste des allergènes : Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 186 Kcal 774 KJ |
Matières grasses | 11.4 g |
Dont acides gras saturés | 2.5 g |
Glucides | 0.3 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 20.2 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, avec ou sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle légèrement chemisée de matière grasse.
- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque au four à chaleur sèche à 180/200°C, température stabilisée. Finir dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Mignonette de caille à proposer sur des cocktails en animation plancha ou à servir en salade
- Origine France à valoriser auprès de vos clients