Mignardises assorties x 56 - 750 g
Référence : 187489
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. 9 saveurs : 8 opéras, 6 tartelettes mangue- passion, 6 tartelettes framboise, 6 coupelles chocolat-caramel, 5 mini éclairs café, 5 mini éclairs chocolat, 6 tartelettes citron-pistache, 6 tartelettes chocolat-amande, 8 entremets ananas-coco.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Plateau de 56 mignardises assorties surgelées
- Liste des ingrédients : farine de BLE, BEURRE, sucre, LAIT demi écrémé stérilisé, eau, chocolat de couverture 6,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), OEUF entier liquide, CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), biscuit à la noix de coco 4,6% (OEUF entier, sucre, farine de BLE, poudre de noix de coco 0,5%, eau, huile de colza, poudre de LAIT entier, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), biscuit 4,2% (OEUF entier, sucre, farine de BLE, eau, AMANDE en poudre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant : propylène glycol, farine de pois, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate de sodium, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT), caramel au beurre et au sel de Guérande 3,8% (sirop de glucose, sucre, BEURRE 0,6%, LAIT entier frais, eau, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, sel de Guérande 0,01%, jus de citron), framboise 3,5%, fondant (sucre, eau, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, épaississants : agar agar, farine de graines de caroube), purée de mangue 3,3%, fourrage ananas coco 2,9% [ananas 1,4% (ananas, jus d'ananas, antioxydant : acide ascorbique), sucre, eau, purée d'ananas 0,5% (ananas, sucre), préparation de noix coco 0,1% (lait de noix de coco, maltodextrine de tapioca, caséinate de sodium), jus de citron, noix de coco râpée, gélifiant : pectine, épaississant : gomme de xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel ananas], chocolat blanc 2,6% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), sucre glace, purée de framboise 2,3% (framboise 2,1%, sucre), nappage (eau, sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiants : pectine, correcteurs d'acidité : acide citrique, phosphates de potassium, citrates de calcium), jaune d'OEUF pasteurisé, purée de fruit de la passion 1,6% (fruit de la passion 1,4%, sucre), jus et pulpe de citron 1,6%, beurre de cacao, noix de coco râpée 1%, fécule de pomme de terre, AMANDE 0,7%, fibre de BLE, pâte de cacao, poudre de cacao maigre alcalinisé (cacao maigre, correcteurs d'acidité : carbonate de potassium, hydroxyde de sodium), extrait de café 0,3%, fécule de manioc, amidon transformé de manioc, PISTACHE en poudre 0,2%, huile de tournesol, AMANDE hachée caramélisée 0,2% (AMANDE, sucre), sirop de glucose, épaississant : pectine, saccharose, gélifiants : carraghénanes, agar agar, dextrose de maïs, sel, blanc d'OEUF pasteurisé, décor [beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), colorants : curcumine, extrait de paprika].
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 322 Kcal 1341 KJ |
| Matières grasses | 17 g |
| Dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 35 g |
| Dont sucre | 26 g |
| Fibres alimentaires | 3.3 g |
| Protéines | 4.3 g |
| Sel | 0.15 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec décongélation, retirer l’emballage d’origine pour éviter que le plastique se colle sur le produit, stocker en chambre froide à 0+3°C entre 4 et 6h.
Le plus produit
- Un plateau de mignardises associant des recettes classiques et originales
