Miche de pain surprise aux 3 céréales x 70 - 1,45 kg
Référence : 178083
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. 5 saveurs : rosette-cornichons, truite fumée-garniture citronnée, jambon cru-moutarde, comté-noix, légumes grillés.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Pain miche à l'ancienne entièrement tranché et composé de 70 sandwiches,surgelé
- Liste des ingrédients : Pain miche traditionnel (recette commune à tous les sandwiches) Eau, préparation pour pain moelleux 33% [farine de BLE, sucre, LACTOSERUM en poudre, GLUTEN vital de BLE, fibres de BLE, farine de fève], préparation pour pain pauvre en glucides 19% [mélange de protéines (BLE, SOJA), SOJA concassé, graines de lin brun et jaune, graines de tournesol, farine de SOJA, farine de BLE complet, son de BLE, fibres de pomme, graine de SESAME, émulsifiant : lécithines de SOJA, sel, farine d’ORGE malté, correcteur d'acidité : diacétate de sodium], mélange 3 graines 6.5% [graines de SESAME 2.2%, lin jaune 2.2%, lin brun 2.2%], matière grasse composée [huile végétale raffinée (colza), BEURRE concentré], levure, sel, antioxydant : acide ascorbique. Sandwich à la rosette aux cornichons Pain miche traditionnel 48%, rosette en tranche 18% [viande de porc (origine : France), sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateurs : E250-E252, ferments], BEURRE, eau, cornichon 4% [cornichon, eau, vinaigre d'alcool, sel, graines de MOUTARDE, oignon, poivre, arôme d'estragon, coriandre], préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel]. Sandwich à la truite fumée, garniture citronnée Pain miche traditionnel 42%, TRUITE fumée 29% [TRUITE arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss, élevée en France), sel], BEURRE, eau, préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel], arome naturel de citron 0.05%. Sandwich au jambon cru à la moutarde Pain miche traditionnel 50%, jambon cru 17% [jambon de porc (origine UE), sel, conservateur : E252], BEURRE, eau, préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel], MOUTARDE forte 1% [eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : E224 (SULFITES), acidifiant : acide citrique]. Sandwich au comté, garniture au comté et aux noix Pain miche traditionnel 48%, tranche de COMTE 19% [LAIT de vache, sel, ferments lactiques, présure animale], COMTE fondu 12% [COMTE (6% mini), eau, BEURRE, amidons modifiés, sels de fonte : E331 - E339 - E341 - E450 - E452, gélifiant : E401, arôme], eau, BEURRE, préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel], NOIX hachées 1%, sel, arôme emmental. Sandwich aux légumes grillés Pain miche traditionnel 60%, FROMAGE frais 10.5% [FROMAGE, sel], eau, BEURRE, préparation à base de tomate 2% [tomate 1.4% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], aubergines 1.5%, oignons préfrits 1.5%, carottes 1.5%, courgettes 1.5%, fèves 1.5%, poivrons jaunes préfrits 1%, poivrons verts préfrits 1%, poivrons rouges préfrits 1%, huile d’olive vierge extra, tomate concentrée 0.7% [tomates, acidifiant : acide citrique], préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel], sel, poivre blanc.
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Lupin, Lait, Moutarde, Fruit à coque, Sésame, Soja, Sulfite (> 10 ppm), Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de mollusques
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme, Sans peau, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 289 Kcal 1204 KJ |
| Matières grasses | 17.9 g |
| Dont acides gras saturés | 9.8 g |
| Glucides | 17.7 g |
| Dont sucre | 2.2 g |
| Fibres alimentaires | 3.4 g |
| Protéines | 12.8 g |
| Sel | 1.36 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l’emploi. Décongélation en chambre froide à 0+3°C avec l’emballage d’origine entre 12 et 24h. Défaire du sous-vide avant utilisation.
