Médaillon de veau de sous noix VVF 140/170 g Le Boucher du Chef

Médaillon de veau de sous noix VVF 140/170 g Le Boucher du Chef - 0154873 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 154873
  • Mise à jour : 02/10/2017
    Dluo : 30 jours
  • VVF (Viande de Veau Française) - 370 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
Voir la vidéo
Frais. Sous vide. Origine France. Médaillon avec barde de porc (10%). Pièces issues du rond de sous noix. Sachet de 10 pièces. Carton de 2 sachets, soit 3,1 kg env.

Le veau français Le Boucher du Chef

Le Boucher du Chef vous propose une gamme de veau sélectionnée chez un spécialiste du veau depuis 1968, Tendriade, reconnu en France pour son savoir-faire et sa maîtrise de la... Lire la suite
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande non hachée de veau

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie165 Kcal
689 KJ
Matières grasses10.5 g
Dont acides gras saturés4.0 g
Glucides0.1 g
Dont sucres0.01 g
Fibres alimentaires0.01 g
Protéines17.6 g
Sel0.01 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Cuisson traditionnelle, marquer dans la sauteuse ou la poêle légèrement chemisée de matière grasse. Finir dans la suite culinaire ou au four mixte 150/170°C.
Plus
  • Le Boucher du Chef vous propose une gamme de veau sélectionnée chez un spécialiste du veau : Tendriade reconnu pour son savoir-faire et sa maîtrise de la filière du veau.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Aiguillette de canard gras Rougié - 0016186 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire ROUGIE

Aiguillette de canard gras Rougié

Je découvre
Cuisse de poulet fermier déjointée Label Rouge VF 220/260 g - 0047018 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Cuisse de poulet fermier déjointée Label Rouge VF 220/260 g

Je découvre
Osso bucco de dindonneau VF 110/130 g - 0047006 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Osso bucco de dindonneau VF 110/130 g

Je découvre
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour faciliter et optimiser votre navigation sur notre site et en mesurer la fréquentation. En savoir plus.