Maxi tiramisu prédécoupé en trois bandes 3,2 kg
Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
Tiramisu
Eau, mascarpone (10%) (LAIT, crème de LAIT, régulateur d'acidité de l'acide citrique E330), graisses végétales (palmiste, palme), sucre, farine de BLÉ, OEUF, LAIT entier et écrémé en poudre, jaune d'OEUF, poudre de cacao, café soluble, distillat de café, vine de Marsala (SO2), amidon modifié, stabilisants: carraghénane E407, gomme xanthane E415, émulsifiants: lécithine de tournesol E322, agents levants: hydrogénocarbonate de sodium E500 et hydrogénocarbonate d'ammonium E503, sel, arômes naturels. Il peut contenir des traces de FRUITS À COQUE (AMANDES, NOISETTES, FRUITS À COQUE, PISTACHES) et SOJA.
Oeuf, Gluten, Lait, Sulfite (> 10 ppm), Traces de fruit à coque, Traces de soja
Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 384 Kcal 1587 KJ |
| Matières grasses | 25 g |
| Dont acides gras saturés | 19.7 g |
| Glucides | 33.7 g |
| Dont sucre | 20 g |
| Fibres alimentaires | 1.3 g |
| Protéines | 4.3 g |
| Sel | 0.16 g |
| Calcium | 27 mg |
La préparation
- Détailler les bandes à l'état surgelé, mise en décongélation en chambre froide positive à 0+3°C. Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C avant utilisation, en fonction des besoins.
Le plus produit
- Visuel travaillé pour de belles présentations en assiette
- Une polyvalence d'utilisation pour animer vos desserts, vos assiettes composées et vos buffets de cocktails
- Tiramisu au rendu proche du "fait-maison"
