l'expert de la distribution livrée
pour la restauration, en produits surgelés et frais

LA GRANDE CHARCUTERIE - PassionFroid - Grossiste alimentaire

LA GRANDE CHARCUTERIE

La Grande Charcuterie est une sélection de produits charcutiers provenant de France, d'Italie et d'Espagne. Retrouvrez des charcuteries entières et également tranchées idéales pour élaborer vos planches et garnir vos assiettes. Les charcuteries tranchées proviennent directement des pièces entières de la gamme, celles-ci sont tranchées puis emballées par un partenaire rigoureusement sélectionné.


L'ensemble des produits sont scrupuleusement choisis pour leurs qualités organoleptiques d'exception, leur affinage maîtrisé et leurs origines chargées d'histoire


L'offre de La Grande Charcuterie se différencie également par une sélection stricte des fournisseurs selon certains critères :

  • une méthode de fabrication traditionnelle
  • une zone géographique particulière
  • un affinage exemplaire
  • ou une matière première de grande qualité

Il faut un savoir-faire indéniable et une patience exemplaire pour transformer les plus belles pièces en un mets d'exception...force ou finesse, tendreté et caractère sont les résultats d'un processus de production contrôlé aux multiples étapes comme la salaison, le repos, le lavage, le séchage et l'affinage.
 
C'est en vous certifiant un affinage minimum sur ces produits que La Grande Charcuterie vous propose des charcuteries de qualité aux caractéristiques incomparables. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire sont les maîtres-mots de cette offre qui permettra de composer des assiettes et des planches de charcuteries appétissantes. 
 

Les produits de la marque

Les recettes associées

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour faciliter et optimiser votre navigation sur notre site et en mesurer la fréquentation. En savoir plus.