8 BEAUFORT

8 Beaufort, c'est l'assurance d'une qualité irréprochable à travers une gamme de produits de la mer savoureux et d'une grande praticité. 

Poissons de nos côtes ou poissons des mers chaudes et noix de Saint-Jacques, 8 Beaufort regroupe des produits de la mer alliant qualité et service. Les découpes de poissons sont calibrées et garanties qualité sans arêtes (QSA), les noix de Saint-Jacques sont garanties sans additif

Pour vous offrir le meilleur de la mer, 8 Beaufort s'appuie sur un sourcing large à travers le monde. Les filières sélectionnées sont parfaitement maîtrisées et choisies pour leur respect des ressources halieutiques. Les produits 8 Beaufort répondent à un cahier des charges strict que chaque fournisseur doit rigoureusement appliquer. Des contrôles qualité sont régulièrement réalisés en complément d'outils industriels performants et de process maîtrisés en terme d'hygiène et d'HACCP*. 

Cette marque de produits de la mer est aujourd'hui synonyme de qualité irréprochable, de sécurité, de praticité et d'engagement durable. Ce sont ces qualités qui, depuis plus de 20 ans, ont permis à 8 Beaufort de se forger une solide réputation auprès des professionnels de la restauration.

 

8 Beaufort, des références alliant qualité et produits services : 

  • Produits IQF
  • Calibre maîtrisé pour une facilité de mise en oeuvre et une maîtrise du coût portion
  • Sécurité alimentaire garantie
  • Qualité irréprochable

 

*HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments

Les produits de la marque

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Plein filet de dorade sebaste sans peau sans aretes 110 g 8 Beaufort - 0202131 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
202131

Plein filet de dorade sébaste sans peau sans arêtes 110 g 8 Beaufort

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Noix de Saint-Jacques sans corail MSC 10/20 8 Beaufort - 0198104 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
198104

Noix de Saint-Jacques sans corail MSC 10/20 8 Beaufort

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Plein filet de merlu blanc sans peau sans aretes 130 g +- 10 g 8 Beaufort - 0189299 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Plein filet de merlu blanc sans peau sans arêtes 130 g ± 10 g 8 Beaufort

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