Lasagne saumon 2 kg

Lasagne saumon 2 kg - 0160189 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 160189
  • Mise à jour : 21/07/2017
    Dluo : 550 jours
Surgelé. Précuite. Saumon Salmo Salar,dont saumon fumé, crème fraîche, oignons, emmental, vin blanc, poireaux, aneth. Barquette de 2 kg. Carton de 3 barquettes, soit 6 kg
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat < 70% de MPA

Liste des allergènes

Traces de céleri, Traces d'oeuf, Lait, Crustacés, Traces de moutarde, Poisson, Traces de soja, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Lasagnes au saumon surgelées précuites

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie123 Kcal
517 KJ
Matières grasses4.8 g
Dont acides gras saturés1.5 g
Glucides13.7 g
Dont sucres1.3 g
Fibres alimentaires0.6 g
Protéines6.0 g
Sel0.83 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée 200/210°C jusqu'à coloration pour atteindre +65°C à coeur. Laisser reposer avant de découper.
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, avec ou sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J + 1, régénération à 125/170°C température stabilisée en 45 minutes maximum pour atteindre +65°C à coeur. Laisser reposer avant de découper.
Plus
  • Recette gourmande et généreuse, riche en saumon : produit qualitatif
  • Produit facilement portionnable adapté à toutes les cibles de clientèle
  • L'aspect gratiné du produit apporte un joli visuel assiette
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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