grossiste alimentaire
pour la restauration, en produits surgelés et frais

Lasagne bolognaise Savoureuse VBF (25% bœuf) 2 kg PassionFroid

Lasagne bolognaise Savoureuse VBF (25% bœuf) 2 kg PassionFroid - 0144946 - 0 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 144946
  • Mise à jour : 11/04/2017
    Dluo : 540 jours
  • PassionFroid - 004 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • VBF (Viande Bovine Française) - 250 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Surgelé. Cuite. P/L > 1.Sans porc. Viande de bœuf VBF, 5 couches de pâtes, concentré de tomates, tomates, oignons, emmental, crème fraîche légère, basilic. Barquette de 2 kg. Carton de 3 barquettes, soit 6 kg.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Plat > ou = 70% MPA et P/L > 1

Liste des allergènes

Traces de poisson, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Lait, Traces de crustacés, Traces de moutarde, Traces de soja, Traces de mollusques, Gluten

Dénomination réglementaire

Lasagne bolognaise surgelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie138 Kcal
579 KJ
Matières grasses5.5 g
Dont acides gras saturés2.7 g
Glucides14.0 g
Dont sucres1.5 g
Fibres alimentaires1.0 g
Protéines7.6 g
Sel0.73 g
Calcium0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes (+ de 2 barquettes) : sans décongélation, sur grille, au four à chaleur sèche à 210/230°C, température stabilisée à 185/200°C jusqu'à coloration pour atteindre +65°C à cœur.
  • Pour les petits volumes (1 ou 2 barquettes) : sans décongélation, sur plaque, au four mixte à 150/170°C, température stabilisée, pendant 75 minutes minimum pour atteindre +65°C à cœur. Finir à chaleur sèche.
Plus
  • Recette gourmande et généreuse : produit qualitatif
  • Grâce à la viande de boeuf VBF, ces lasagnes bolognaises sont facilement valorisables sur une carte
  • Ayant un taux de matière première animale supérieur ou égal à 70%, cette lasagne bolognaise est non soumis à fréquence d'après le GEMRCN
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

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