Lardo di Colonnata IGP 1,2 kg env. La Grande Charcuterie


Référence : 194038
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Origine Italie. Lard affiné issu de porc né, élevé et abattu en Italie. Sel de mer, poivre, ail et romarin.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Lard de Colonnata IGP
- Liste des ingrédients : Lard issu de porcs lourds nés, élevés et abattus en Italie, sel de mer, poivre, ail et romarin frais, épices.
- Température de conservation : 4 À 8°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-8°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 770 Kcal 3168 KJ |
Matières grasses | 84 g |
Dont acides gras saturés | 55 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 3.5 g |
Sel | 1.5 g |
Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Une aide culinaire d'exception. Le Lardo di Colonnata est affiné dans un coffre de marbre blanc, pour un goût délicat et frais.
- Une Coppa Di Parma IGP fabriquée dans la région de Colonnata en Toscane en Italie, une origine reconnue à la filière maitrisée, valorisable sur les cartes !
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
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