Lapin entier nu LF 1,4/1,6 kg Bleu-Blanc-Cœur
Référence : 190236
Mis à jour :
Frais
Frais. Cru. Origine France. Lapin entier éviscéré, nu, avec foie, reins, cœur et poumons. Carton de 4 pièces, soit 6,2 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volaille > 70% MPA et P/L >1
- Dénomination réglementaire : Lapin nu certifié 1,5 kg BBC
- Liste des ingrédients : 100% lapin
- Liste des allergènes : Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 141 Kcal 590 KJ |
Matières grasses | 5.5 g |
Dont acides gras saturés | 1.84 g |
Glucides | 0.1 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 3 g |
Protéines | 21.2 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- à rôtir, en cocotte, en sauté a découper,
Le plus produit
- Des lapins issus de la filière Bleu-Blanc-Cœur, ayant eu une alimentation de qualité, variée et composée de végétaux riches en Oméga 3
- Le lapin, un allié bien être pour vos menus car il a un taux de cholestérol très faible (viande peu grasse), est riche en protéines, a une chair tendre et savoureuse