Langue de boeuf cuite 400/600 g
Référence : 194098
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cuite. Origine Brésil. Coupe suisse, pelée. Sachet de 4 langues, soit 2 kg env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Abat de boucherie
- Dénomination réglementaire : Langue bovine cuite
- Liste des ingrédients : langue de bovin
- Liste des allergènes : Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 242 Kcal 1009 KJ |
Matières grasses | 15.5 g |
Dont acides gras saturés | 5.4 g |
Glucides | 3 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 22.6 g |
Sel | 1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Remise en température avec son sous-vide d’origine, sur grille au four vapeur à 99°C ou au bain-marie.
Le plus produit
- Le cahier des charges Le Boucher du Chef garantit une viande tendre et savoureuse.