Joue de sandre sans peau sans arêtes
Référence : 30279
Mis à jour :
Surgelé
Sander lucioperca. Surgelé IQF. Origine Russie/Kazakhstan. Carton de 5 kg. Simple congélation.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Liste des ingrédients : 100% JOUE DE SANDRE
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 43 Kcal 184 KJ |
| Matières grasses | 0.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 10.4 g |
| Sel | 0.14 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation sur plaque à pâtisserie chaude au four à 250°C pendant, 2 à 3 minutes puis finir dans la suite culinaire.| Directement dans la suite culinaire sans la faire bouillir pour cuire par inertie.
