Jarret arrière d'agneau (souris) 300/450 g
Référence : 33294
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Cru. Origine Nouvelle-Zélande. Jarret avec os. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : JARRET AGNEAU ARRIERE NOUVELLE ZELANDE
- Liste des ingrédients : 100% agneau
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 185 Kcal 775 KJ |
| Matières grasses | 12.6 g |
| Dont acides gras saturés | 5.16 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 18.3 g |
| Sel | 0.19 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Origine Australie et Nouvelle Zélande : produit qualitatif et viande savoureuse
- Jarret arrière permettant l'appellation souris valorisante sur une carte
