Jambonneau cuit choix en pain VPF 2,2 kg
Référence : 26460
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Jambonneau cuit choix
- Liste des ingrédients : Jambonneau avant de porc 75%, gras de porc, couenne de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisants : E450 et E451, antioxydant : E316, huile de tournesol, conservateur : E250 Traces de LACTOSE, GLUTEN, OEUFS, FRUITS A COQUE.
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 119 Kcal 500 KJ |
| Matières grasses | 3.9 g |
| Dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 1.3 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 19.6 g |
| Sel | 2.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous vide avant l’utilisation, se travaille à froid comme à chaud.
Le plus produit
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos menus et cartes !
- Produit cuit pour une mise en œuvre rapide et sans perte à la remise en température, compatible avec la liaison différée
- Un produit en pain facilement portionable.
