Jambon sel sec 6 mois 5,5 kg
Référence : 39045
DLUO : 110 jours
Frais. Sous vide. Cru. Désossé. Salé, sel sec.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée protidique < ou = 15% MG
Dénomination réglementaire
Jambon sel sec 6 mois désosse
Liste des ingrédients
Jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium.
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 247 Kcal 1031 KJ |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 5.7 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 5.6 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant l’utilisation.
- Voir aussi
