Jambon persillé de Bourgogne VPF 2,8 kg La Grande Charcuterie
Référence : 246884
Mis à jour :
Frais. Sous vide. Viande de porc origine France, persil, vin blanc, ail.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée protidique < ou = 15% MG
Dénomination réglementaire
Véritable Jambon persille de Bourgogne pain 2,8 kg qualité supérieure VPF
Liste des ingrédients
Viande de porc fraiche origine France (78%) (dont jambon 51%,épaule 49%), couenne de porc, gelée et gélatine porcines, vinaigre de vin et d'alcool, persil 3,4%, gras de porc, vin blanc ordinaire, sel, ail, dextrose, saccharose, arômes naturels, extraits d'oignon et d'ail,conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium, décor :gelée persillée (eau, gélatine porcine, persil 12,5%,sel, dextrose, épaississants:carraghénanes) transformé en FRANCE à partir de viande porcine Française
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 150 Kcal 630 KJ |
| Matières grasses | 6.7 g |
| Dont acides gras saturés | 2.3 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1.7 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- prêt à l'emploi, s'utilise froid comme chaud
