Jambon persillé de Bourgogne VPF 2,8 kg La Grande Charcuterie
Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
Véritable Jambon persille de Bourgogne pain 2,8 kg qualité supérieureVPF
Viande de porc fraiche origine France (78%) (dont jambon 51%,épaule 49%), couenne de porc, gelée et gélatine porcines, vinaigre de vin et d'alcool, persil 3,4%, gras de porc, vin blanc ordinaire, sel, ail, dextrose, saccharose, arômes naturels, extraits d'oignon et d'ail,conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium, décor :gelée persillée (eau, gélatine porcine, persil 12,5%,sel, dextrose, épaississants:carraghénanes) transformé en FRANCE à partir de viande porcine Française
Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 150 Kcal 630 KJ |
| Matières grasses | 6.7 g |
| Dont acides gras saturés | 2.3 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1.7 g |
| Calcium |
La préparation
- prêt à l'emploi, s'utilise froid comme chaud
Le plus produit
- Une recette traditionnelle de terroir bourguignon
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos menus et cartes !
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
