Jambon de dinde VF 2,5 kg
Référence : 155063
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cuit. Elaboré à partir de cuisse de dinde. Traité en salaisons. Forme rectangulaire, section 10 x 10 cm.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Jambon de dinde, traité en salaison, cuit
- Liste des ingrédients : Cuisse de dinde (origine : France) 60%, eau, sirop de glucose, protéine de pois, stabilisants : E451 et E450, dextrose, arômes naturels, épaississant : E407 et E410, saccharose, fibres végétales, sel, gélifiant : E425, antioxydant : E316, conservateur : E250, antioxydant : E301.
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 101 Kcal 425 KJ |
| Matières grasses | 3.4 g |
| Dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 3.1 g |
| Dont sucre | 2.7 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 3.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous vide avant l’utilisation, se travaille à froid comme à chaud.
Le plus produit
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français. A valoriser sur vos menus et cartes !
- Produit sans porc adapté à de multiples cibles clients
