Jambon cuit supérieur DD au torchon 8 kg env.
Référence : 247216
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cuit au bouillon.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Jambon cuit torchon supérieur DD
- Liste des ingrédients : Jambon de porc (origine UE), sel, dextrose, bouillons (couennes et os de porcs, sel, extraits de légumes, épices et plantes aromatiques), arômes naturels, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium
- Température de conservation : +0° À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 111 Kcal 466 KJ |
| Matières grasses | 3 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 0.9 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 2 g |
| Calcium |
La préparation
- prêt à l'emploi, s'utilise froid comme chaud
Le plus produit
- Appellation "supérieur" à mettre en avant sur les menus et les cartes
- Un jambon cuit au torchon avec un bon goût de bouillon
- Une multitude d'utilisations à chaud comme à froid
