Homard canadien entier cuit MSC 300 g
Référence : 206241
Mis à jour :
Surgelé
Homarus americanus. Surgelé IQF. Sous filet. Cuit. Origine Canada. Pêché en Atlantique Nord-Ouest. Carton de 14 pièces, soit 4,2 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Homarus Americanus
- Liste des ingrédients : 98% HOMARD canadien (homarus americanus, CRUSTACE), sel
- Liste des allergènes : Crustacés
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 93 Kcal 393 KJ |
Matières grasses | 0.6 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 1.3 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 20.5 g |
Sel | 0.97 g |
Calcium |
La préparation
- Décongélation en chambre froide positive 0+3°C, pendant 24h, dans un bac gastro perforé avec couvercle, utilisation à froid comme à chaud.