Hexagone Fruits Rouges 47g
Référence : 221903
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Superposition de 2 génoises imbibées au sirop et d'une mousse aux fruits rouges (framboise, cassis, fraise). Décor : nappage fruits rouges. Avec de la crème UHT. Sans gélatine animale. Carton de 35 pièces, soit 1,645 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG
- Dénomination réglementaire : "Entremets composé d'une génoise blanche, d'un confit aux fruits rouges, d'une génoise blanche imbibée d'un sirop et d'une mousse aux fruits rouges. Finition : nappage aux fruits rouges. Surgelé."
- Liste des ingrédients : Sucre, eau, CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), OEUF entier, brisure de framboise 9,65%, purée de cassis 7,94%(cassis, sucre), farine de BLE, fraise 2,40%, sirop de glucose, purée de fraise 1,84%(fraise, sucre), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), purée de cassis Noir de Bourgogne 0,61%, gélifiant (pectine E440i, saccharose), sirop de sucre inverti, amidon de maïs, arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), jaune d'OEUF, jus de citron de Sicile, gélifiant: E406, émulsifiant: E471
- Liste des allergènes : Traces de fruit à coque, Oeuf, Gluten, Soja, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 203 Kcal 854 KJ |
Matières grasses | 7.92 g |
Dont acides gras saturés | 4.58 g |
Glucides | 30.5 g |
Dont sucre | 24.74 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 2.51 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, mettre sur assiette et stocker en chambre froide positive à 0+3°C entre 4 et 6 heures.
Le plus produit
- Un dessert aux fruits rouges idéal pour les fêtes de fin d'année.
- Produit compatible avec la restauration scolaire.