Gua bao à garnir 20 g x 50 - 1 kg
Cocktail
Farine de BLÉ (58%), eau, sucre, huile de maïs, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), levure chimique (sulfate de calcium, bicarbonate de sodium, dihydrogénopyrophosphate disodique, carbonate de sodium, dihydrogénophosphate de calcium, bitartarate de potassium) delta-lactone, acide citrique, amidon de maïs), levure sèche instantanée (levure, monostéarate de sorbitan, acide ascorbique), poudre de SOJA dégraissée, améliorant de pain à la vapeur (stéaroyl lactate de sodium, monostéarate de glycérol, acide ascorbique, xylanase, lipase, glucose oxydase, amidon de maïs, protéine de SOJA)
Gluten, Soja, Traces de céleri, Traces de mollusques, Traces de sésame
Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation remise en température garnie ou pas, en panier vapeur ou four vapeur,
Le plus produit
- Le gua bao est un traditionnel pain vapeur chinois. Garnissez-le selon vos envies : pulled pork/pickles de chou rouge, saumon/gravelax et concombre, ou même option veggie avec du tofu au curcuma, toutes les combinaisons sont possibles. Ce format 20 g vous permet une multiple utilisation : en bouchée cocktail, en duo sur une salade, ou en trio en plat principal, tout est possible !
