Gua bao à garnir 20 g x 50 - 1 kg
Référence : 269627
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Prêt à garnir.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Cocktail
- Dénomination réglementaire : Gua Bao 20gr
- Liste des ingrédients : Farine de BLÉ (59.8%), eau (28.2%), sucre (6.8%), huile de maïs (2.7%), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), levure chimique (sulfate de calcium, bicarbonate de sodium, dihydrogénopyrophosphate disodique, carbonate de sodium, dihydrogénophosphate de calcium, bitartarate de potassium, glucono-delta-lactone, acide citrique, amidon de maïs), levure sèche instantanée (levure, monostéarate de sorbitan, acide ascorbique), poudre de SOJA dégraissée, améliorant de pain à la vapeur (stéaroyl lactate de sodium, monostéarate de glycérol, acide ascorbique, xylanase, lipase, glucose oxydase, amidon de maïs, protéine de SOJA)
- Liste des allergènes : Gluten, Soja, Traces de céleri, Traces de mollusques, Traces de sésame
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 270 Kcal 1136 KJ |
| Matières grasses | 3.9 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 52 g |
| Dont sucre | 7 g |
| Fibres alimentaires | 1.8 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation remise en température garnie ou pas, en panier vapeur ou four vapeur,
Le plus produit
- Le gua bao est un traditionnel pain vapeur chinois. Garnissez-le selon vos envies : pulled pork/pickles de chou rouge, saumon/gravelax et concombre, ou même option veggie avec du tofu au curcuma, toutes les combinaisons sont possibles. Ce format 20 g vous permet une multiple utilisation : en bouchée cocktail, en duo sur une salade, ou en trio en plat principal, tout est possible !
