Gratin crémeux aux deux carottes et brocolis 100 g

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Référence : 8871

Mis à jour : 12/07/2023

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Fiche technique

Surgelé

Surgelé. Cuit. Carottes jaunes et oranges, courgettes, brocolis, crème, emmental. Carton de 28 pièces mini., soit 3 kg.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
Dénomination réglementaire : Préparation à base de légumes, crème et fromage, cuite à coeur, surgelée
Liste des ingrédients : Légumes 53% (carottes jaune 13%, carottes orange 13%, courgettes 13%, brocolis 13%), eau, CREME 15%, EMMENTAL 4%, préparation pour sauce blanche déshydratée (LACTOSERUM, fécule modifiée de pomme de terre et amidon modifié de manioc, LACTOSE, sel, LAIT écrémé en poudre, épices), jaune d’OEUF, fécule de pomme de terre, blanc d’OEUF en poudre, amidon modifié, sel, extrait de levure, ail déshydraté.
Liste des allergènes : Oeuf, Lait, Traces de céleri, Traces de poisson, Traces de gluten, Traces de soja
Température de conservation : -18°C
Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté

Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer ou fermer. Stockage en chambre froide 0+3°C à J+1+2+3, régénération à 125/170°C température stabilisée en 30 minutes maximum.| Sans décongélation, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 150/175°C.|Produit micro-ondable à 650W 1 à 2 minutes.