Grana padano au lait cru AOP 29% MG 1 kg env.
Référence : 183024
Mis à jour :
Frais
Frais. Le lait à l'école : 08S
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Grana Padano AOP 1 kg environ
- Liste des ingrédients : LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUFS
- Liste des allergènes : Oeuf, Lait
- Température de conservation : +2° À +6°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-6°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 398 Kcal 1654 KJ |
| Matières grasses | 29 g |
| Dont acides gras saturés | 18 g |
| Glucides | 0.04 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 33 g |
| Sel | 1.55 g |
| Calcium | 115 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Fromage bénéficiant d'une AOP, appellation valorisante sur une carte et gage d'un savoir-faire reconnu
- Le Grana Padano est un fromage traditionnel italien qui bénéficie d’une AOP depuis 1996. Les règles qui encadrent sa production sont très contrôlées.
- Sa texture est granuleuse et très dure, son goût est doux et fruité avec quelques notes beurrées
