La crème glacée caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Image
La creme glacee caramel beurre sale de baratte au sel de Guerande IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Tres Bonne Glace - 0169796 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 169796
  • Mise à jour : 17/01/2020
    Dluo : 730 jours
Glace artisanale. Avec du sel de Guérande IGP.
Image
La Bourdaloue - Ma Très Bonne Glace

Et si vous réinventiez la glace ?

Saviez-vous que la glace est le dessert préféré des français et que ceux-ci en consomment environ 6 L par an et par personne ?*

C'est pour cela qu'elle se doit d'être un...

Lire la suite
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de fruit à coque, Lait, Traces de sésame, Oeuf, Traces de soja

Dénomination réglementaire

Crème glacée au caramel et au beurre salé au sel de Guérande

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 186 Kcal
780 KJ
Matières grasses 8.2 g
Dont acides gras saturés 4.8 g
Glucides 24 g
Dont sucre 24 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 3.8 g
Sel 0.5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Plus
  • Une crème glacée 100% artisan, réalisée dans des ateliers à taille humaine par nos artisans-glaciers
  • Une crème glacée peu foisonnée, qui fond lentement et offre une texture onctueuse et un excellente tenue
  • Une crème glacée Caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP, sans arôme, sans colorant
Le mot du chef
Le beurre choisi pour cette crème glacée est un beurre salé de baratte à la fleur de sel de Guérande. Après avoir respecté une longue phase de maturation, permettant de révéler toute sa typicité et ses saveurs, ce beurre est obtenu par un lent barattage de la crème. La fleur de sel de Guérande révèle subtilement les saveurs du caramel
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes

Image
Le Saint-Honore revisite - 1075 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Le Saint-Honoré revisité

Voir cette recette

Ajouter à mes recettes
Voir toutes les recettes