La crème glacée caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

Image
La creme glacee caramel beurre sale de baratte au sel de Guerande IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Tres Bonne Glace - 0169796 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 169796
  • Mise à jour : 16/10/2020
    Dluo : 730 jours
Voir la vidéo
Glace artisanale. Avec du sel de Guérande IGP.
Image
La Bourdaloue - Ma Très Bonne Glace

Et si vous réinventiez la glace ?

Saviez-vous que la glace est le dessert préféré des français et que ceux-ci en consomment environ 6 L par an et par personne ?*

C'est pour cela qu'elle se doit d'être un...

Lire la suite
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de fruit à coque, Lait, Traces de sésame, Oeuf, Traces de soja

Dénomination réglementaire

Crème glacée au caramel et au beurre salé au sel de Guérande

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 186 Kcal
780 KJ
Matières grasses 8.2 g
Dont acides gras saturés 4.8 g
Glucides 24 g
Dont sucre 24 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 3.8 g
Sel 0.5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Plus
  • Une crème glacée onctueuse au caramel beurre salé de baratte et sel de Guérande IGP valorisable sur vos cartes.
  • Une recette à base de lait entier de Franche-Comté, de crème fraîche de Bretagne, d'œufs de poules élevées en plein air en France, sans colorant et sans arôme.
  • Ma Très Bonne Glace : une crème glacée premium artisanale.
Le mot du chef
Le beurre choisi pour cette crème glacée est un beurre salé de baratte à la fleur de sel de Guérande. Après avoir respecté une longue phase de maturation, permettant de révéler toute sa typicité et ses saveurs, ce beurre est obtenu par un lent barattage de la crème. La fleur de sel de Guérande révèle subtilement les saveurs du caramel
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes

Image
Barre chocolatee glacee revisitee - 2085 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Barre chocolatée glacée revisitée

Voir cette recette

Ajouter à mes recettes
Voir toutes les recettes