La crème glacée caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace

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La creme glacee caramel beurre sale de baratte au sel de Guerande IGP 2,5 L / 1,5 kg Ma Tres Bonne Glace - 0169796 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 169796
  • Mise à jour : 17/01/2020
    Dluo : 730 jours
Glace artisanale. Avec du sel de Guérande IGP.
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La Bourdaloue - Ma Très Bonne Glace

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG

Liste des allergènes

Traces d'arachide, Traces de fruit à coque, Lait, Traces de sésame, Oeuf, Traces de soja

Dénomination réglementaire

Crème glacée au caramel et au beurre salé au sel de Guérande

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 186 Kcal
780 KJ
Matières grasses 8.2 g
Dont acides gras saturés 4.8 g
Glucides 24 g
Dont sucre 24 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 3.8 g
Sel 0.5 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Produit prêt à l'emploi
Plus
  • Une crème glacée 100% artisan, réalisée dans des ateliers à taille humaine par nos artisans-glaciers
  • Une crème glacée peu foisonnée, qui fond lentement et offre une texture onctueuse et un excellente tenue
  • Une crème glacée Caramel beurre salé de baratte au sel de Guérande IGP, sans arôme, sans colorant
Le mot du chef
Le beurre choisi pour cette crème glacée est un beurre salé de baratte à la fleur de sel de Guérande. Après avoir respecté une longue phase de maturation, permettant de révéler toute sa typicité et ses saveurs, ce beurre est obtenu par un lent barattage de la crème. La fleur de sel de Guérande révèle subtilement les saveurs du caramel
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes