Gâteau basque pur beurre 1 kg
Référence : 35230
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cuit. Ø 26 cm. Pâte sablée pur beurre, crème pâtissière avec de l'arôme naturel d'amande amère et de vanille.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG
- Dénomination réglementaire : Gateau basque surgelé
- Liste des ingrédients : Eau ; farine de BLE ; sucre ; préparation pour crème pâtissière (sucre ; amidon modifié de pomme de terre ; poudre de LAIT écrémé ; CREME en poudre) ; BEURRE pâtissier (8,8%) ; OEUFS entiers ; poudre à lever : E450, E500 ; sel ; arôme naturel d’amande amère ; arôme naturel de vanille ; colorant : E160a.
- Liste des allergènes : Traces de fruit à coque, Traces de soja, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 290 Kcal 1218 KJ |
Matières grasses | 10 g |
Dont acides gras saturés | 6.4 g |
Glucides | 45 g |
Dont sucre | 22 g |
Fibres alimentaires | 1 g |
Protéines | 4.4 g |
Sel | 0.59 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sans décongélation, retirer le support en aluminium et film plastique, mettre sur grille au four à chaleur sèche à 185 °C.
- Avec décongélation, retirer le support en aluminium et film plastique, stocker en chambre froide positive à 0+3°C entre 12 et 24 h avant l'utilisation, en fonction des besoins.
Le plus produit
- Une crème pâtissière généreuse et une pâte croustillante pour un dessert gourmand et doré, proche de la recette classique du gâteau basque
- Une recette réalisavec de bons ingrédients, pur beurre
- Personnalisez votre dessert en toute simplicité en l'accompagnant d'un coulis, d'une crème anglaise, ou d'une boule de glace
Saveur du pays basque
Le gâteau basque est une pâtisserie traditionnelle de la province du Labourd au cœur du pays basque, dont la notoriété dépasse largement son territoire d'origine. Rond et doré, tout à la fois croquant et moelleux, fourré d'une confiture de cerises noires ou bien de crème pâtissière, il est apprécié à tous les âges !