Gâteau aux framboises et à la vanille Bourbon 1,8 kg
Référence : 32205
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. Ø 26 cm. Fond de pâte sablée, crème fouettée à la vanille Bourbon, génoise cacao, framboises. Décor : copeaux de chocolat blanc et framboises entières.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG
- Dénomination réglementaire : De la crème fouettée à la bourbon-vanille, le tout garni de framboise s entières et fraîches, gracieusement décoré de chocolat blanc
- Liste des ingrédients : "framboises (25%), CRÈME (22%), eau, sucre, FARINE DE FROMENT, sirop de glucose-fructose, OEUF ENTIER, sirop de sucre inverti, graisse végétale (graisse végétale (palme**), huile végétale (colza)), JAUNE D'OEUF, confiture de pommes (sirop de glucose, pommes, gélifiant pectine, acidifiant acide citrique), chocolat blanc (1,5%) (sucre, beurre de cacao*, POUDRE DE LAIT ENTIER, émulsifiant lécithines de tournesol), amidon de mais cireux, amidon modifié, AMIDON DE BLÉ, gélatine (boeuf), POUDRE DE LAIT ENTIER, acidifiant (acide citrique), cacao en poudre fortement dégraissé*, POUDRE DE PETIT LAIT DOUX (LAIT), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires), poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), chocolat en poudre (cacao en poudre fortement dégraissé*, pâte de cacao*, sucre), extrait de carottes aliment colorant, arôme naturel, gélifiant (pectine), bourbon vanille, sel **palme durable"
- Liste des allergènes : Traces de fruit à coque, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 231 Kcal 969 KJ |
Matières grasses | 9.2 g |
Dont acides gras saturés | 5.3 g |
Glucides | 33.1 g |
Dont sucre | 22 g |
Fibres alimentaires | 2.3 g |
Protéines | 2.8 g |
Sel | 0.13 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive à 0+3°C, entre 12 et 24h avant utilisation, sortir en fonction des besoins.
Le plus produit
- Fabriqué à base d’ingrédients de qualité, vanille Bourbon et framboises entières, ce gâteau présente également un avantage nutritionnel. En effet il contient moins de 20 g de glucide simple et moins de 15% de matières grasses par part. Il n’est donc pas soumis à fréquence par la réglementation nutritionnelle. En fonction de vos convives, présentez le portionné de 18 à 24 parts, ou entier, il sera idéal pour les anniversaires.