Poêlée méridionale Minute Bonduelle

Image
Poelee meridionale Minute Bonduelle - 0005497 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 5497
  • Mise à jour : 14/09/2018
    Dluo : 720 jours
Surgelé. Cuit. Haricots verts coupés, salsifis coupés, aubergines en dés préfrites, poivrons rouges, oignons. Sachet de 2,5 kg. Carton de 4 sachets, soit 10 kg.
Image
Le procédé de cuisson Minute Bonduelle - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Le procédé de cuisson Minute Bonduelle

Les légumes sont cuits sans sel, à l’aide d’un cuiseur permettant de retrouver les qualités d’une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du processus limite toute perte de...

Lire la suite
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Légume

Liste des allergènes

Traces de céleri

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 62 Kcal
259 KJ
Matières grasses 3.1 g
Dont acides gras saturés 0.34 g
Glucides 5.5 g
Dont sucre 2.6 g
Fibres alimentaires 3.1 g
Protéines 1.5 g
Sel 0.03 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte 145/175°C température stabilisée.
  • Avec décongélation en chambre froide positive à 0+3°C pendant 24 heures, finir avec la suite culinaire.
Plus
  • Mélange de couleurs et de forme pour un joli visuel assiette
  • Légumes "Minute" : cuits sens sel dans un cuiseur vapeur haute pression permettant de préserver texture, couleurs et qualités gustatives
  • Produit cuit permettant une rapidité de mise en oeuvre
Les poêlées Minute Bonduelle
Les légumes Minute Bonduelle sont cuits sans sel, à l'aide d'un cuiseur permettant de retrouver les qualités d'une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du process limite toute perte de vitamines et de sels minéraux préservant au mieux les qualités du légumes.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes

Image
Steak de thon Albacore aux legumes du soleil - 916 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Steak de thon Albacore aux légumes du soleil