Poêlée brocolis et champignons 2,5 kg Minute Bonduelle

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Poelee brocolis et champignons 2,5 kg Minute Bonduelle - 0005496 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 5496
  • Mise à jour : 15/04/2019
    Dluo : 730 jours
Surgelé IQF. Cuite. Haricots verts, brocolis, champignons de Paris, poivrons rouges, oignons préfrits à l'huile de tournesol.
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Le procédé de cuisson Minute Bonduelle - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Le procédé de cuisson Minute Bonduelle - Cloned

Les légumes sont cuits sans sel, à l’aide d’un cuiseur permettant de retrouver les qualités d’une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du processus limite toute perte de...

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Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Légume

Liste des allergènes

Traces de céleri

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 40 Kcal
169 KJ
Matières grasses 1.4 g
Dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 3.8 g
Dont sucre 2.1 g
Fibres alimentaires 2.9 g
Protéines 1.7 g
Sel 0.03 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte 145/175°C température stabilisée.
  • Avec décongélation en chambre froide positive à 0+3°C pendant 24 heures, finir avec la suite culinaire.
Plus
  • Poêlée "Minute" : cuit sens sel dans un cuiseur vapeur haute pression permettant de préserver texture, couleurs et qualités gustatives
  • Produit cuit permettant une rapidité de mise en œuvre
  • De multiples utilisations à chaud ou à froid : en salade, en garniture ou en plat principal
Minute Bonduelle
Les légumes Minute Bonduelle sont cuits sans sel, à l'aide d'un cuiseur permettant de retrouver les qualités d'une cuisson vapeur traditionnelle. La spécificité du process limite toute perte de vitamines et de sels minéraux préservant au mieux les qualités des légumes.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi