La Ratatouille 1 kg La Récolte du Chef

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La Ratatouille 1 kg La Recolte du Chef - 0170022 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 170022
  • Mise à jour : 25/03/2019
    Dluo : 730 jours
Surgelé IQF. Précuite. Tomates, aubergines préfrites, courgettes, oignons, poivrons jaunes, rouges, verts, huile d'olive extra vierge, ail, herbes de Provence.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Légume

Liste des allergènes

Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces de poisson, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de crustacés, Traces de moutarde, Traces de soja, Traces de mollusques

Dénomination réglementaire

Préparation à base d'aubergines, courgettes, tomates, oignons et poivrons assaisonnée surgelée

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 84 Kcal
350 KJ
Matières grasses 5.6 g
Dont acides gras saturés 0.8 g
Glucides 5.5 g
Dont sucre 4.2 g
Fibres alimentaires 2.7 g
Protéines 1.6 g
Sel 0.52 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle au four à chaleur sèche 175/220°C température stabilisée.
  • Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, mais aussi micro-ondable (650W/750W) le temps en fonction des volumes
Plus
  • Sans amidon, sans texturant ni arôme ajouté, la Ratatouille La Récolte du Chef est composée d’ingrédients rigoureusement sélectionnés pour préserver saveurs et qualités.
  • La ratatouille La Récolte du Chef contient des légumes préalablement cuisinés qui garantissent une faible perte d’eau à la cuisson
  • La ratatouille La Récolte du Chef a une répartition homogène de sa sauce afin de garantir sa présence dans chaque portion.
La Ratatouille Chef !
Valoriser les recettes incontournables et soutenir les spécialités culinaires sont les mots d’ordre de La Récolte du Chef. C’est pourquoi elle a développé spécialement pour les chefs et pour le plus grand plaisir de leurs clients, une ratatouille au goût subtil et raffiné.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

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