Tagliatelles aux œufs frais

Tagliatelles aux oeufs frais - 0033184 - PassionFroid - Grossiste alimentaire

Référence : 33184
Mise à jour : 16/10/2018
Dluo : 40 jours
DLC : 23

Frais. Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais. Sachet de 1 kg. Carton de 6 sachets, soit 6 kg.

Caractéristiques détaillées

Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Légume sec, féculent ou céréale

Liste des allergènes

Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces de sésame, Oeuf, Traces de soja, Gluten

Dénomination réglementaire

Pâte alimentaire aux œufs frais, finement laminée.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g
Énergie	274 Kcal 1163 KJ
Matières grasses	2 g
Dont acides gras saturés	0.5 g
Glucides	53.3 g
Dont sucre	0.9 g
Fibres alimentaires	1 g
Protéines	10.3 g
Sel	0.04 g
Calcium	0 mg

La préparation

Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans sel, dans de l'eau bouillante, avec matière grasse.
Pour les gros volumes, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.

Plus

Tagliatelles fraîches aux œufs frais avec une belle couleur jaune
Texture moelleuse et souple grâce à la semoule de blé dur de qualité supérieure

Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.