Aubergines grillées 1 kg

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Aubergines grillees - 0063985 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 63985
  • Mise à jour : 10/01/2019
    Dluo : 720 jours
  • DLC : 365
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Surgelé. Fines tranches légèrement grillées. Carton de 5 sachets, soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Légume

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

tranches d'aubergines grillées

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 35 Kcal
149 KJ
Matières grasses 0.2 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 5.7 g
Dont sucre 2.4 g
Fibres alimentaires 3.4 g
Protéines 1 g
Sel 0.01 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle avec de la matière grasse.
  • Pour les gros volumes, décongélation en chambre froide positive à 0+3°C pendant 24 heures. Finir avec la suite culinaire.
  • Pour les gros volumes, sans décongélation, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 175/220°C.
Plus
  • Aubergines découpées en fines tranches pour un rendu très qualitatif
  • Produit prémarqué permettant un gain de temps et de cuisson
  • Multiples utilisations possibles : chaud en garniture, froid dans des salades
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes