Aubergines grillées 1 kg

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Aubergines grillees 1 kg - 0063985 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 63985
  • Mise à jour : 01/08/2019
    Dluo : 720 jours
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Surgelé. Fines tranches légèrement grillées.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Légume

Liste des allergènes

Aucun signalé

Dénomination réglementaire

tranches d'aubergines grillées

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 35 Kcal
149 KJ
Matières grasses 0.2 g
Dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 5.7 g
Dont sucre 2.4 g
Fibres alimentaires 3.4 g
Protéines 1 g
Sel 0.01 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle avec de la matière grasse.
  • Pour les gros volumes, décongélation en chambre froide positive à 0+3°C pendant 24 heures. Finir avec la suite culinaire.
  • Pour les gros volumes, sans décongélation, sur plaque à pâtisserie, au four à chaleur sèche à 175/220°C.
Plus
  • Aubergines découpées en fines tranches pour un rendu très qualitatif
  • Produit prémarqué permettant un gain de temps et de cuisson
  • Multiples utilisations possibles : chaud en garniture, froid dans des salades
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi

Idées recettes