Mélange de champignons miniatures 1 kg
- Référence : 54018
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Mise à jour :
23/01/2019
Dluo : 930 jours -
DLC :
540

La cuisine spectacle au coeur des buffets
Aujourd'hui, se démarquer et faire vivre aux convives une expérience réussie est au coeur de votre métier. Pour vous accompagner dans cette démarche, nous vous proposons de...
Légume
Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de lait, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de sésame, Traces de moutarde, Traces de soja
Mélange de champignon miniature surgelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
30 Kcal
124 KJ |
Matières grasses | 0.43 g |
Dont acides gras saturés | 0.02 g |
Glucides | 2.64 g |
Dont sucre | 0.63 g |
Fibres alimentaires | 2.28 g |
Protéines | 2.65 g |
Sel | 0.02 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Pour les gros volumes : sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 175/220°C température stabilisée.
- Pour les petits volumes : cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, pour les faire dégorger. Ajouter la matière grasse ou finir dans la suite culinaire.
Plus
Plus- Mélange de 5 variétés : beau visuel
- Petit conditionnement (1 kg) : gestion des stocks optimale
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.