Galette des rois à la frangipane individuelle crue 90 g
Référence : 206173
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prête à cuire. Ø 10 cm. Sans alcool. Pâte feuilletée pur beurre, garniture frangipane (33%) : amandes 8%. Décor strié, prédorée à l'œuf. Sachet de 10 fèves blanches non insérées dans la galette et 10 couronnes par carton. Carton de 40 pièces, soit 3,60 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Pâte feuilletée surgelée au beurre, galette, garnie à la frangipane,prête à cuire.
- Liste des ingrédients : Pâte feuilletée (65,5%) (farine (BLÉ), beurre (LAIT) (30%), eau, sel), Frangipane (33%) (LAIT entier, sucre, OEUF, poudre d'AMANDES blanchies (8%), germes de BLÉ, beurre (LAIT) (5%), farine (BLÉ), semoule de BLÉ, amidon (BLÉ), arôme naturel de vanille, arôme naturel), Dorure (1,5%) (OEUF).
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 358 Kcal 1494 KJ |
| Matières grasses | 21 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 35 g |
| Dont sucre | 9.2 g |
| Fibres alimentaires | 1.6 g |
| Protéines | 6.7 g |
| Sel | 0.69 g |
| Calcium | 1 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 180/200°C en fonction des volumes. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
