Fourme d'Ambert AOP 26% MG 2,3 kg env.
Référence : 26120
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait origine France. Le lait à l'école 08S.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
Dénomination réglementaire
Fourme d'Ambert AOP
Liste des ingrédients
LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferment LACTIQUE et d’affinage dont penicillium roqueforti (0,015%), chlorure de calcium (0,0075%)
Liste des allergènes
Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 330 Kcal 1369 KJ |
| Matières grasses | 26 g |
| Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 2.45 g |
| Calcium | 500 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Douce et onctueuse, c'est un incontournable du plateau de fromages et un allié de choix en cuisine.
- Avec sa saveur délicate, ses notes parfumées aux arômes de sous-bois et un goût tout en rondeur, la Fourme d'Ambert se démarque de tous les fromages bleus.
