Fourme d'Ambert AOP 26% MG 2,3 kg env.
Référence : 26120
Mis à jour :
Frais
Frais. Lait origine France. Le lait à l'école 08S.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion
- Dénomination réglementaire : Fourme d'Ambert AOP
- Liste des ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferment LACTIQUE et d’affinage dont penicillium roqueforti (0,015%), chlorure de calcium (0,0075%)
- Liste des allergènes : Lait
- Température de conservation : +2 À +8°C
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 330 Kcal 1369 KJ |
| Matières grasses | 26 g |
| Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 2.45 g |
| Calcium | 500 mg |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi
Le plus produit
- Douce et onctueuse, c'est un incontournable du plateau de fromages et un allié de choix en cuisine.
- Avec sa saveur délicate, ses notes parfumées aux arômes de sous-bois et un goût tout en rondeur, la Fourme d'Ambert se démarque de tous les fromages bleus.
