Fonds d'artichauts 1 kg


Référence : 54776
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. 5 à 7 cm. Colis de 5 sachets, soit 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
- Dénomination réglementaire : Fond d'artichaut
- Liste des ingrédients : artichaut 100 %
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 170 Kcal 41 KJ |
Matières grasses | 0.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 4.1 g |
Dont sucre | 0.8 g |
Fibres alimentaires | 8.2 g |
Protéines | 1.6 g |
Sel | 0.16 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.|Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans de l’eau bouillante avec jus de citron.
Le plus produit
- Sachet de 1 kg adapté aux contraintes de gestion de stocks de la restauration