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Grossiste alimentaire pour la restauration en produits frais et produits surgelés

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      Gâteau basque prédécoupé 12 parts 900 g Bon&Engagé - PassionFroid
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      Gâteau basque prédécoupé 12 parts 900 g Bon&Engagé Gâteau basque prédécoupé 12 parts 900 g Bon&Engagé
      Référence : 232052
      Surgelé
      SYMPHONIE PASQUIER
      Tarte normande 720 g Symphonie Pasquier - PassionFroid
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      Tarte normande 720 g Symphonie Pasquier Tarte normande 720 g Symphonie Pasquier
      Référence : 282004
      Surgelé
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      BONDUELLE
      Brunoise duo de carottes 2,5 kg Bonduelle - PassionFroid
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      Brunoise duo de carottes 2,5 kg Bonduelle Brunoise duo de carottes 2,5 kg Bonduelle
      Référence : 287783
      Surgelé
      Camembert BIO 21% MG 250 g Pré Fleuri - PassionFroid
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      Camembert BIO 21% MG 250 g Pré Fleuri Camembert BIO 21% MG 250 g Pré Fleuri
      Référence : 284120
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      Fondant au chocolat pur beurre 900 g Bon&Engagé - PassionFroid
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      Fondant au chocolat pur beurre 900 g Bon&Engagé Fondant au chocolat pur beurre 900 g Bon&Engagé
      Référence : 232039
      Surgelé
      Rondelé nature BIO 30% MG 16,6 g Président - PassionFroid
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      Rondelé nature BIO 30% MG 16,6 g Président Rondelé nature BIO 30% MG 16,6 g Président
      Référence : 235281
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      Feuille de génoise cacao 380 x 580 mm 400 g - PassionFroid
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      Feuille de génoise cacao 380 x 580 mm 400 g Feuille de génoise cacao 380 x 580 mm 400 g
      Référence : 186452
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      Dés de jambon cuit standard 1 kg - PassionFroid
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      Dés de jambon cuit standard 1 kg Dés de jambon cuit standard 1 kg
      Référence : 60598
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      Foie gras de canard cru éveiné en plaque 4 kg Rougié - PassionFroid
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      Foie gras de canard cru éveiné en plaque 4 kg Rougié Foie gras de canard cru éveiné en plaque 4 kg Rougié
      Référence : 6352
      Surgelé
      Saumon fumé de Norvège prétranché sans intercalaires 800 g - PassionFroid
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      Saumon fumé de Norvège prétranché sans intercalaires 800 g Saumon fumé de Norvège prétranché sans intercalaires 800 g
      Référence : 265800
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      Chair d'oursin prêt à cuisiner 100 g - PassionFroid
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      Chair d'oursin prêt à cuisiner 100 g Chair d'oursin prêt à cuisiner 100 g
      Référence : 282840
      Surgelé
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      Pavé de colin d'Alaska bordelaise MSC 125 g - PassionFroid
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      Pavé de colin d'Alaska bordelaise MSC 125 g Pavé de colin d'Alaska bordelaise MSC 125 g
      Référence : 266848
      Surgelé
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      Aiguillette de colin d'Alaska panée MSC 35 g env. - PassionFroid
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      Aiguillette de colin d'Alaska panée MSC 35 g env. Aiguillette de colin d'Alaska panée MSC 35 g env.
      Référence : 196154
      Surgelé
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      Filet mignon de porc VPF 350/600 g env. - PassionFroid
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      Filet mignon de porc VPF 350/600 g env. Filet mignon de porc VPF 350/600 g env.
      Référence : 15276
      Surgelé
      Steak haché bœuf façon bouchère rond VBF 15% MG 180 g - PassionFroid
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      Steak haché bœuf façon bouchère rond VBF 15% MG 180 g Steak haché bœuf façon bouchère rond VBF 15% MG 180 g
      Référence : 265274
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      Catalogue Viandes et Volailles fraiches
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      Nouveauté
      Suprême de chapon avec peau 250/450 g - PassionFroid
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      Suprême de chapon avec peau 250/450 g Suprême de chapon avec peau 250/450 g
      Référence : 286547
      Surgelé
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      ZINI
      Vele au goût truffe noire 1 kg ZINI - PassionFroid
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      Vele au goût truffe noire 1 kg ZINI Vele au goût truffe noire 1 kg ZINI
      Référence : 159437
      Surgelé
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      Mijoté de chevreuil façon grand-mère 225 g - PassionFroid
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      Mijoté de chevreuil façon grand-mère 225 g Mijoté de chevreuil façon grand-mère 225 g
      Référence : 286223
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      BONDUELLE
      Duo de courgettes jaunes et vertes en rondelles 2,5 kg Minute Bonduelle - PassionFroid
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      Duo de courgettes jaunes et vertes en rondelles 2,5 kg Minute Bonduelle Duo de courgettes jaunes et vertes en rondelles 2,5 kg Minute Bonduelle
      Référence : 36619
      Surgelé
      BONDUELLE
      Poêlée épeautre, légumes grillés et pois chiches 2,5 kg Minute Bonduelle - PassionFroid
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      Poêlée épeautre, légumes grillés et pois chiches 2,5 kg Minute Bonduelle Poêlée épeautre, légumes grillés et pois chiches 2,5 kg Minute Bonduelle
      Référence : 236473
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      Pain burger brioché 77 g - PassionFroid
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      Pain burger brioché 77 g Pain burger brioché 77 g
      Référence : 252561
      Surgelé
      Petit pain pastourin mignon 50 g - PassionFroid
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      Petit pain pastourin mignon 50 g Petit pain pastourin mignon 50 g
      Référence : 37884
      Surgelé
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      Appareil pour panna cotta UHT 1 L Debic - PassionFroid
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      Appareil pour panna cotta UHT 1 L Debic Appareil pour panna cotta UHT 1 L Debic
      Référence : 62144
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      COCOTINE
      Œuf parfait PPA ODF Cocotine 53/63 g - PassionFroid
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      Œuf parfait PPA ODF Cocotine 53/63 g Œuf parfait PPA ODF Cocotine 53/63 g
      Référence : 274406
      Frais
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      Galette des rois à la frangipane individuelle crue 90 g - PassionFroid
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      Galette des rois à la frangipane individuelle crue 90 g Galette des rois à la frangipane individuelle crue 90 g
      Référence : 206173
      Surgelé
      Bavarois aux fruits rouges 950 g - PassionFroid
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      Bavarois aux fruits rouges 950 g Bavarois aux fruits rouges 950 g
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Référence : 54776
Mis à jour : 12/07/2023
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Commander
Fiche technique
Surgelé
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Surgelé IQF. 5 à 7 cm. Colis de 5 sachets, soit 5 kg.

  • Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes10-20_040-all_main
  • Dénomination réglementaire : Fond d'artichaut
  • Liste des ingrédients : artichaut 100 %
  • Température de conservation : -18°C
  • Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
  • Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 170 Kcal 41 KJ
Matières grasses 0.2 g
Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 4.1 g
Dont sucre 0.8 g
Fibres alimentaires 8.2 g
Protéines 1.6 g
Sel 0.16 g
Calcium

La préparation

  • Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur 99°C.|Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, dans de l’eau bouillante avec jus de citron.

Le plus produit

  • Sachet de 1 kg adapté aux contraintes de gestion de stocks de la restauration

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